[CODEBLOCK:15]

наверх

           
Наша кнопка
Магазин церковного шитья
Пользователей: 0, Гостей: 20

Поисковые боты: 12
BingBot, oBot(10), Yandex







[CODEBLOCK:4][CODEBLOCK:5] [CODEBLOCK:20]
[CODEBLOCK:14]
[CODEBLOCK:22]
Лучшая система размещения статей

Читаем этикетку: обзор функциональных продуктов питания. Часть 3

[CODEBLOCK:21]
Это третья часть обзора, рассматривающего функциональные продукты, предлагающихся в продаже, и входящие в их состав ингредиенты

Это третья часть обзора, рассматривающего функциональные продукты, предлагающихся в продаже, и входящие в их состав ингредиенты«Энергетические» напиткиКРАТКОЕ ОПИСАНИЕБезалкогольные сахаросодержащие напитки, газированные и без газа, с добавлением дополнительных веществ: кофеина, витаминов, душистых трав и таурина (амино-этан-сульфокислоты).ФУНКЦИИКак любые другие недиетические безалкогольные напитки, «энергетические» - дают нам энергию (калории) в виде сахара. Иногда в них используют не сахарозу (столовый сахар), а глюкозу. Эти напитки дают нам ощущение приятного возбуждения, прилива сил и повышенного внимания.ПРИМЕР МАРКИРОВКИНа них разрешено писать: «Способствуют концентрации внимания» и «Стимулируют метаболизм».КРАТКИЕ ВЫВОДЫ. ПОЛЕЗНЫ ЛИ «ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ» НАПИТКИ ДЛЯ НАС?Многие из таких напитков содержат от 7 до 9 ложек сахара, и, безусловно, снабжают нас энергией. Но столько же энергии дает нам один кусочек фрукта или стакан фруктового сока. Кофеин, который содержат подобные напитки, - это известный стимулятор, но столько же кофеина вам даст чашечка крепкого кофе. Нет свидетельств относительно того, что другие вещества, входящие в состав «энергетических» напитков, такие, как женьшень и маточное молочко пчел, чем-либо полезны для нашего организма.Конфеты без содержания сахара с витамином СПо крайней мере, в таких конфетах нет сахарозы (столового сахара), и вы меньше рискуете заработать себе кариес. Хорошо еще и то, что 50 г этих «тянучек» без сахара может дать вам более 200% рекомендованной нормы витамина С. Единственная проблема в том, что заменитель сахара - изомальт - в том количестве, в котором он присутствует в 50 г таких конфет, может давать слабительный эффект. Если вы хотите больше употреблять витамина С, то лучше съесть апельсин или какие-нибудь другие продукты: киви, ягоды, перец, темно-зеленые овощи.Пищевые продукты с пребиотикамиПребиотики создают в толстом кишечнике питательную среду для полезных пробиотических бактерий. Одним из примеров пребиотиков является инулин - углевод, который встречается в естественном виде в цикории и бананах. В наши дни его добавляют в некоторые сорта йогуртов. Пищевые продукты, содержащие пре- и пробиотики, также могут быть полезными при расстройствах желудка или при приеме курса антибиотиков, которые чаще всего нарушают бактериологический баланс в толстом кишечнике, что может вызывать снижение иммунитета.Молоко, дающее здоровый сонДовольно-таки необычный продукт: это молоко не содержит добавок, оно надоено от коров в определенное время утра, когда в нем содержится больше мелатонина, чем обычно. Этот природный гормон отвечает за регулировку наших внутренних часов, и производители такого молока утверждают, что нам от него сразу захочется спать. Мнение исследователей по данному вопросу расходится.Фруктовые напитки, помогающие при отравлениифункциональный продукт яйцаВ некоторые фруктовые напитки добавляют экстракты из таких трав, как чертополох молочный: они способствуют связыванию и выводу вредных веществ из организма. Существуют свидетельства того, что стандартизированные экстракты этого растения помогают восстановлению печени. Эффект зависит от количества и частоты потребления, а также от того, насколько хорошо это вещество усваивается в нашем организме в той форме, в которой оно находится в подобных напитках.ЧТО ТАКОЕ СТАНДАРТИЗИРОВАННЫЙ ЭКСТРАКТ?Это экстракт, в котором точно контролируется содержание активного или основного ингредиента, т.е., оно не изменяется от партии к партии. Например, в случае с чертополохом молочным вам был бы нужен продукт, в котором содержится «80% силимарина». Если добавка из лекарственных трав не является «стандартизированным экстрактом», тогда, скорее всего, содержание полезного ингредиента в ней будет изменяться в широких пределах от бутылки к бутылке, от коробки к коробке. И тогда кто сможет сказать, сколько активного ингредиента вы на самом деле получаете?Яйца с естественным высоким содержанием жирных кислот «омега-3»С этими яйцами, которые, по утверждениям производителей, защищают наше сердце, дело обстоит так же, как с молоком с «естественно высоким содержанием мелатонина». Курам дают корм, богатый жирными кислотами «омега-3», поэтому их яйца тоже богаты ими.Читаем этикетку: обзор функциональных продуктов питания. Часть 1Читаем этикетку: обзор функциональных продуктов питания. Часть 2Источник: по материалам книги Аманды Урселл «Как читать этикетки»





Автор: eleon от 06.11.2014   |  Оценка  




 
  



[CODEBLOCK:20]
Моя корзина Моя корзина
Сейчас корзина пуста.

Мой профиль
[CODEBLOCK:16]
[CODEBLOCK:1]
Печать | Copyright © 2009 - 2012 ELEON All rights reserved | Powered by CMS Status-X v1.04 | Контакты
[CODEBLOCK:7]
[CODEBLOCK:9]
[CODEBLOCK:10]